帝亚吉欧捍卫其波本威士忌“杰作”位置
我要评论英国酒业巨头帝亚吉欧自去年推出“秘本威士忌”（Orphan Barrel Whiskey Distilling Company）名目以来就饱受批评。该名目旨在以全新的其波模样推出一些“被人淡忘了的威士忌”。可是本威，帝亚吉欧北美区总裁拉里·施瓦茨（Larry Schartz）在该名目下马后不久的士忌一次团聚上却定夺满满地称：“咱们即将成为美国波本威士忌数一数二的杰作酒庄。为甚么这么说呢？由于咱们有的位置是种种稀世威士忌。”
图片源头：www.diageo.com
在美国，杰作杰作威士忌的帝亚破费在法律纪律上并无甚么限度，但良多品评家都怀疑像帝亚吉欧这样的吉欧至公司是否破费出杰作威士忌，由于至公司的捍卫大部份产物都是工业化大破费，根基谈不上杰作。其波可是本威，在秘本威士忌（Orphan Barrel）的士忌酿造师伊万·莫兰（Ewan Moran）看来，环抱杰作威士忌的争执正是其威士忌患上到普遍关注的契机，而每一总体对于此的意见纷比方，都具备讲话权，这也与该行业中所揭示出的刷新与立异肉体适宜。
莫兰展现：“所谓的杰作酒庄便是集聚酿造本领、贡献肉体、酿造履历、顶级佳酿以及重大商品于一体的酒庄。并非所有小酒庄都能称为杰作酒庄，也并非所有杰作酒庄都是小酒庄。”他还填补道：“民间不纪律杰作酒庄的界说不失为一件坏事，由于在烈酒行业，最佳的酿酒商都在不断地谋求刷新与立异。”他还展现，尽管秘本威士忌并未与其余杰作威士忌酒庄联手相助，但这也为天下各大烈酒破费商退出到这个名目中来提供了可能。
当初，秘本威士忌已经发售三款波本威士忌，分说是巴特豪斯（Barterhouse）、揄扬大王（Old Blowhard）以及揄扬能手（Rhetoric）。（编译/Kyle）
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